زنبور داری و تولیدات وابسته به این صنعت

شاید بعضی افراد از زنبور و نیش زنبور ترس داشته باشند اما بوسیله ی همین موجود نیش دار می توان کسب  و کار خیلی خوب با درآمد خوب بدست آورد .امروز از زنبور داری به عنوان یک صنعت نام می برند که روز به روز در حال پیشرفت و مدرن شدن این صنعت قدم بر میداریم.

برای ورود به این صنعت می توان با پشت سر گذاشتن دوره های آموزشی و بدست آوردن تجربه و مهارت کافی با تعداد کمی ۲_۶ کندو(کلنی) کار را شروع کرد و سالانه با تجربه ای بیشتر تعداد کلنی ها را افزایش داد و تولید عسل و درآمد بیشتری را بدست بیاوریم ، ناگفته نماند که این شغل نیاز به مهارت و توانایی بالایی دارد که با کوچکترین خطا یک کندو را از دست میدهید.از آنجا که برای شروع سرمایه ی زیادی برای خرید کندو نیاز نیست به راحتی میتوان با خرید هر کلنی با قیمت ۳۰۰_۵۰۰ هزار تومان شروع به کار کرد و آینده ای پر رونق را برای خود تجسم کرد.

انواع گلخانه ها و هزینه احداث گلخانه

برای تاسیس یک گلخانه لازم است که فرد حتما با مقدمات کشاورزی و اوضاع بازار آشنایی داشته باشد. پس اگر شما هم می‌خواهید وارد این کار شوید یا باید در این رشته تحصیل کرده باشید یا حداقل دو سال تجربه کار کشاورزی داشته باشید. با این حال وجود یک مهندس کشاورزی در کنار شما ضروری است. کشاورزی گلخانه‌ای برعکس کشاورزی روی زمین فصل خاصی ندارد و خود گلخانه‌دار تشخیص می‌دهد که چه محصولی بکارد. اما معمولا کشت گلخانه ای برای محصولاتی است که نمونه آن در بازار یافت نمی‌شود.

گلخانه‌ها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آن‌ها مناسب کاشت یک نوع محصول است و قیمت هر کدام هم متفاوت است.

۱-گلخانه های تولیدی سبزی و صیفی شامل محصولاتی نظیر خیار, گوجه فرنگی, توت فرنگی, فلفل, بادمجان, طالبی, سبزیجات برگی(ریحان- شاهی و……) می باشد.
۲-گلخانه های تولید گل و گیاهان زینتی برای تولید انواع گلهای شاخه بریده(رُز- ژربرا – گلایول – داودی) وگلهای آپارتمانی می باشد.
۳-سالنهای گلخانه ای تولید قارچ دکمه ای و قارچ صدفی
از نظر نوع سازه گلخانه ها به دو دسته چوبی یا سنتی و مدرن یا فی تقسیم می شوند.
۴-گلخانه های چوبی
اسکلت اصلی این گلخانه ها از چوب با پوشش پلاستیک مـی باشد. ارتفاع در ایـن سازه هـا ۲ تا ۳ متر و سیستم گرمایی و تهویه مناسبی ندارد و بدلیل ارتفاع پایین مناسب کشت محصولاتی نظیر خیار و گوجه فرنگی نمی باشد. مزیت این گلخانه ها قیمت ارزان احداث هر واحد آن می باشد ولی بدلیل نامناسب بودن محیط داخلی برای رشد گیاه معمولاً میزان تولید در واحد سطح در مقایسه با گلخانه های مدرن بسیار کمتر است. بدلایل ذکر شده این نوع گلخانه ها توسعه نیافته است و گلخانه های چوبی که قبلاً احداث شده به تدریج به گلخانه های مدرن تبدیل می شوند.
۵-گلخانه های فی یا مدرن
اسکلت این گلخانه ها از ف است که معمولاً با پلاستیک های ضد اشعه ماوراء بنفش (uv) پوشش و دارای سیستم گرمایشی و تهویه مناسب می باشد. ارتفاع این نوع گلخانه ها بیش از ۵/۴ متر است و بدلیل شرایط مناسب رشد گیاه در اینگونه سازه, عملکرد در واحد سطح نسبت به گلخانه های چوبی افزایش دارد.
اتصال قطعات در گلخانه های فی بوسیله پیچ ومهره(پرتابل)و یا استفاده از جوش می باشد. هزینه واحد گلخانه های پرتابل نسبت به سیستم جوشی ۲۰-۱۵% بیشتر است ولی نصب آن آسانتر و تغییرات در سازه راحت تر است.

سرمایه لازم ساخت گلخانه

بر اساس ذهنیت تعریف شده گذشته از تولید محصولاتی مانند خیار و گوجه فرنگی در گلخانه‌های ابتدائی و ساده بسیاری از علاقه‌مندان ورود به صنعت تولیدات گلخانه ای به اشتباه هزینه‌های گلخانه و تولید محصول را بسیار پائینتر از سطح واقعی آن می پندارند و بنابراین در صورت عدم تحقیق مناسب با هدر دادن سرمایه های اندک خود و ساخت گلخانه های غیر استاندارد وارزان قیمت و کم کردن از هزینه های احداث سازه و هزینه های جاری، به خیال خود صرفه جویی میکنند.

حال آنکه باید توجه داشت همانطور که افراط در هزینه ها ااما موفقیت یک پروژه اقتصادی را  تضمین نمیکند، کم کردن بیش از حد هزینه ها و عدم رعایت یک سری استاندارد های ضروری در احداث سازهو هزینه های جاری نیز میتواند موجب شکست پروژه شود، همچنین افرادی که قبل از شروع فعالیت در این زمینه تحقیقات بیشتری می نمایند واطلاعات لازم را از لحاظ هزینه های واقعی تولید محصولات گلخانه ای، به خصوص هزینه های اولیه احداث گلخانه های مدرن، کسب می کنند با آگاهی از این هزینه ها و اختلاف بسیار بالایی که با ذهنیت اولیه ایشان داشته دچار سرخوردگی و یاس شده و بدین ترتیب پتانسیل های بالقوه فراوانی که علاقه مندی زیادی نیز به فعالیت در این زمینه را دارند در همان مراحل اولیه از دست میروند و از گردونه تولید خارج شده یا اصولا به آن وارد نمیشوند.

حال باید گفت که با توجه به انواع سازه در این پروژه می توان گفت که برای هر متر مربع ساخت گلخانه به صورت مدرن و استاندارد با چشم پوشی از هزینه های نامتعارف سه میلیون ریال هزینه بر میدارد که در این زمینه با توجه به حمایت دولت می توان از تسهیلات دولتی با بهره پایین استفاده کرد.

ایده ی کسب و کار و کارآفرینی

❇پرورش بلدرچین❇

بلدرچین از شاخه طنابداران و راسته ماکیان سانان و تیره قرقاولیان در رده ی پرندگان می باشد .

چثه بلدرچین کوچک است و در روی زمین زندگی میکنند وبرای خود لانه میسازند و از ات و دانه تغذیه می کنند . بلدرچین ها گونه های مختلفی دارند که معمولا قادر به پروازهای طولانی نیستند و پرواز های سریع و کوتاه دارند اما برخی گونه ها مانند بلدرچین معمولی و ژاپنی که مهاجرند و قادر به پروازهای طولانی هستند .

امروزه پرورش بلدرچین بسیار رواج پیدا کرده و کارآفرینان زیادی در این صنعت مشغول به فعالیت هستند. ویژگی های زیادی که این پرنده از قبیل تولید تخم به تعداد بالا، رشد سریع، جیره غذایی بسیار ارزان،تراکم تولید بالا در واحد سطح، سیستم ایمنی بالا در مقابل برخی از بیماری های پرندگان ، کم فاصله بودن در بین نسل ها، بلوغ زودهنگام و قیمت بالای گوشت و تخم بلدرچین در بازار و مخصوصا بازگشتن سریع سرمایه به تولید کننده، باعث شده تا کشاورزان و تولید کنندگان زیادی در این صنعت شروع به پرورش صنعتی کنند . امروزه تخم و گوشت بلدرچین که از لحاظ مواد مغذی بسیار ارزشمند هستند مورد توجه و استقبال مردم قرار گرفته که این افزایش تقاضا باعث رشد و پیشرفت این صنعت شد از این رو متقاضی پرورش بلدرچین رو به افزایش است .

پرورش ماهی

 ماهی های پرورشی بطورکلی دو گونه اند :
 انواع ماهی گرمابی
 انواع ماهی سرد آبی

 تاریخچه پرورش ماهی در ایران
اولین تکثیر مصنوعی ماهی در ایران به سال ۱۳۰۱ بر میگردد که با تکثیر ماهیان خاویاری آغاز شد اما پرورش ماهی گرمابی در ایران به دهه ۴۰ بر می گردد . 

 ماهیان گرم آبی :

از ویژگیهای بارز آنها پزیرش شرایط گرما است . مهمترین گونه های پرورش موجود در کشور عبارت است از :

پرورش بلدرچین

یکی از ایده های کسب و کار که امروزه توجه خاصی به آن شده و توانسته در بین کسانی که این کسب و کار زودبازده را ، راه اندازی کرده اند خود را اثبات کند و همچنین برای آندسته از کسانی که در این زمینه شاغل شده اند ، به درآمد و بازدهی برسد.در پرورش بلدرچین کسانی که علاقه به این پرنده زیبا دارند و کار خود را اصولی آغاز و دنبال کرده اند توانسته اند پیشرفت قابل ملاحضه ای داشته باشند.❇Ⓜ️️❇

اگر به طور جدی تصمیم بر این کار گرفته اید باید بدانید که این کار زحمت و تلاش بالایی میطلبد و روز به روز در حال رقابتی شدن است و در حال حاضر خیلی ها در حال پرورش بلدرچین و کسب درآمد بالا هستند ، که باید با تلاش و کوشش بسیار و رعایت اصول و جدیت شما نیز موفق به کسب درآمد بالا از این شغل شوید.

کسانی که به این کار مشغولند معمولا دو دسته اند ؛ دسته اول به پرورش بلدرچین تخم گذار ، که تخم نطفه دار برای جوجه کشی و تخم بدون نطفه برای مصرف خوراکی تولید میکنند.دسته دوم به گوشتی کردن بلدرچین مشغول هستند، که قبل از شروع باید تصمیم گرفت که در کدام دسته میخواهید مشغول به کار شوید زیرا بلدرچین نژادهای مختلفی دارد که با توجه به هدف ، کار خود را آغاز کنید.

نژادهای مختلف بلدرچین عبارتند از:

بلدرچین معمولی، بلدرچین ژاپنی، بلدرچین بریتانیایی، بلدرچین سفید انگلیسی، بلدرچین سفید آمریکایی، بلدرچین سینه سفید هندی، بلدرچین پوشالی، بلدرچین نیوزلندی، بلدرچین بارانی، بلدرچین هارلکوئین، بلدرچین قهوه ای، بلدرچین آبی، بلدرچین آبی آسمانی و .

بیشترین نوع بلدرچینی که در ایران پرورش می یابند نژاد معمولی بلدرچین و نژاد ژاپنی بلدرچین می باشد. این دو نژاد بیشتر جهت تخم گذاری پرورش می یابند، اگر قصد گوشتی کردن بلدرچین ها را دارید بهترین نژاد ها، بلدرچین سینه سفید هندی و بلدرچین سفید آمریکایی می باشد. ولی برای شروع بهتر است از پرورش بلدرچین معمولی کارتان را آغاز کنید.

توصیه اکید می شود قبل از شروع به تاسیس مزرعه، کاملا بازار این پرنده را بشناسید و برای خودتان مشتریان بالقوه جذب کنید. تحقیقات میدانی خودتان را کامل کنید و رقیبان خود را بشناسید.

به این نکته توجه کنید که مزرعه بلدرچین همانطور که می تواند بسیار سودمند و پر درآمد باشد با کمی بی تدبیری می تواند به ورشکستگی ختم شود.

وقتی صحبت از نگهداری بلدرچین میکنیم ابتدا باید مشخص کنیم چه نوعی از پرورش را قرار است انجام دهیم. شما می توانید یک مجموعه کامل نگهداری مولد بلدرچین که واحدهای بلدرچین تخمگذار خوراکی، واحد جوجه کشی بلدرچین، پرورش بلدرچین گوشتی ، تولید و پرورش نیمچه مادر مولد یا تخمگذار بلدرچین، تا کشتارگاه و سالن بسته بندی گوشت و تخم بلدرچین و حتی واحد فناوری کود بلدرچین را به عنوان زیر مجموعه ها درخود جای داده باشد راه اندازی کنید. یا یک بخش از مراحل پرورش بلدرچین، مثلا فقط نگهداری بلدرچین تخمگذار را انجام دهید که مشاوران متین تجارت برای شروع کار همین روش را پیشنهاد میکند.

ادامه در مطالب بعد.

❇Ⓜ️️✳